牛肉粉調(diào)味料含有什么成分
2021-04-22 10:50
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牛肉粉調(diào)味料是以新鮮牛肉為首要材料提煉的調(diào)味料，其最大的顯著特點(diǎn)是能融于水后就像地道的牛肉湯，因以牛肉為首要材料采取無添加工藝技術(shù)提煉，因此可以有效的留下天然牛肉汁的味道、口感和營養(yǎng)成份。牛肉粉調(diào)味料可普遍使用于復(fù)合調(diào)味料、腌料、方便熟食、各式湯料、火鍋、及膨化食品等方面。
牛肉粉是用新鮮的牛脂、牛肉，運(yùn)用高溫高壓烹調(diào)技術(shù)相結(jié)合水相提純湯中抽取技術(shù)、淬取口感、噴霧干燥生產(chǎn)加工的天然的調(diào)味料。純牛肉粉可以應(yīng)用于腌料、裹粉、營養(yǎng)麥片、咸味香精、方便面調(diào)料、餅干、復(fù)合調(diào)味料、各式湯料，火鍋、休閑及膨化食品、肉類及水產(chǎn)加工品（雞肉丸、魚丸、貢丸、方便熟食）等。這些的話可能不算是化工調(diào)味料。但事實(shí)上又有多少的牛肉粉是用添加劑，合成味料等相混調(diào)較而成的。
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