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調(diào)味料廠家食用八角會(huì)有中毒問題嗎?

2022-10-14 09:25 143
八角茴香調(diào)味料,溫性,味辛、甘。屬于肝、腎、脾、肝膽經(jīng)。主要包括祛寒、行氣、止疼的功效,適合于由濕邪所引起的腹疼、腰膝冷痛、胃寒嘔吐這些。但是,因?yàn)榘私擒钕愕乃幱脙r(jià)值作用并不明顯,因此日常日常生活,通常得其“辛”“甘”的調(diào)制功效,而中醫(yī)中的藥用價(jià)值小茴香,是另一種茴香(又被稱為“小茴香”“谷小茴香”“谷香”“小香”)。茴香不論是祛寒止疼,或是理氣和中的功效,都遠(yuǎn)大于八角茴香。
但是,不論是飲用的八角茴香,或是藥用價(jià)值的茴香,就其副作用,只發(fā)生過“火太旺者忌服”字樣,《本草綱目》表述也意思“多吃損目發(fā)瘡”,即就是指,倘若身體素養(yǎng)偏重于火太旺,當(dāng)謹(jǐn)慎使用然后直接禁止使用,不然會(huì)引起性熱眼病或是腸癰。
在《中藥大辭典》中也有對(duì)八角茴香的毒副作用史料記載,將八角茴香研粉、水焯、過慮、萃取后給小白鼠清潔灌腸25g/kg,觀查7日后,發(fā)覺無(wú)一只身亡。可是在現(xiàn)階段可見的資料中,也能找到少許有關(guān)八角茴香種籽中毒了記錄,但是在我比對(duì)面材料之后,發(fā)覺創(chuàng)作者實(shí)際上只求注重中毒了后應(yīng)對(duì)策略,所猜疑為八角茴香中毒了,無(wú)非就是在病人的排泄物中,看到了其種籽,不能完全自然就是八角茴香中毒了,并沒有在別的參考文獻(xiàn)里看到八角茴香中毒了報(bào)道。針面對(duì)這種情況,《中藥學(xué)》提出了一種概率:觸碰小茴香味道后過敏癥狀,體現(xiàn)為“忽然感到胸悶、胸悶氣短、呼吸不暢、臉色蒼白、大量出汗、心跳很快、慢慢觀念若隱若現(xiàn)、以致失去,血壓降低等”。自然那只是其中一種概率,自然也會(huì)有其他概率,必須更加深刻的解讀。
 
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