食品調(diào)味料使用時的注意事項
2021-06-02 10:08
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1.鹽。食鹽攝入過多會影響降壓藥、利尿劑等藥物的療效。因此，服用上述藥物時，應(yīng)減少鹽的攝入量，飲食應(yīng)盡可能清淡。
2.味精。味精中氨基酸含量較大，與藥物一起服用會增加腎臟負(fù)擔(dān)。
3.油。動物油會增加體脂的儲存，影響降脂藥物的療效。因此，服用降脂藥時，盡量食用植物油，避免食用動物油。此外，在食用動物脂肪時，不能服用一些含鐵的藥物。動物油會減少胃酸的分泌和鐵的吸收。過量攝入動物油會降低功效并增加副作用。
4.糖。服用降糖藥時不能吃糖。糖會影響一些退燒藥。糖還可以與中藥中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，對身體造成不良影響。
5.醬油。醬油中金屬離子的含量較大，容易與一些抗生素結(jié)合，產(chǎn)生的結(jié)合不易被腸胃吸收，從而降低抗菌效果。服用一些治療心血管疾病的藥物時，吃醬油會引起惡心、嘔吐等情況。
6.醋。醋不能與堿性藥物一起服用。容易產(chǎn)生中和反應(yīng)并降低藥效，而醋也會對胃粘膜產(chǎn)生刺激，一些弱堿性抗生素在酸性環(huán)境中容易降解或不溶解，這對吸收有影響。
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